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比利时的童话魅力

比利时

比利时的童话魅力

在比利时鲁汶,童话魅力无处不在。 街道充满了历史。 在这里,所有旧的东西都得到照顾并保持最佳状态。 在比利时鲁汶散步,就是让自己沉浸在比利时的鲜活历史中。 您看到的不是破旧的旧建筑,而是令人惊叹的教堂和具有卓越气质的建筑。

鲁汶是比利时佛兰德布拉班特省的首府。 鲁汶距离布鲁塞尔只有很短的车程。 布鲁塞尔位于鲁汶以东 16 英里处! 鲁汶市是历史悠久的鲁汶(Historical Leuven)的所在地,这是该市一个奇妙的历史区。 历史不会被推到一边,而是城市的中心。 您会在市中心找到这个令人惊叹的地区。 在这里,新旧融合在一起,成为世界上最令人惊叹的城市之一。 这座历史名城是比利时乃至世界最大的消费品公司之一的所在地。 在这里您还可以找到世界上最大的酿酒公司。 所有低地国家中最大和最古老的天主教大学也位于鲁汶。 低地国家包括比利时和荷兰以及西欧的几个低河三角洲。 这些地区都在海平面以下。 Katholieke Universiteit Leuven 是活生生的历史!

圣彼得教堂

鲁汶圣彼得教堂

比利时鲁汶的圣彼得教堂建于 1425 年至 1500 年之间。它在两次世界大战期间都遭到破坏。 986 年左右在同一块土地上建有一座较早的教堂。它于 1176 年被烧毁。二战后开始翻修。 在教堂装修期间,发现了罗马式地穴。 地下室的历史可以追溯到 11 世纪,并发现了 17 和 18 世纪的几幅画作。 在地穴中发现了一幅由 Dirk Boutis 绘制的著名的《Lord's Super》画作。

有一座50米高的塔,原本打算高169米。 这座塔从未完工。 这座50米高的塔高耸入云。 外观很漂亮,为这座城市提供了一个地标。 该塔被列入联合国教科文组织1999年比利时和法国钟楼名单。 圣彼得教堂位于主广场上,对面是这座历史名城最华丽的建筑之一......市政厅。 教堂向公众开放。

Grote Markt 1, 3000 鲁汶, 比利时

教堂的开放时间为周四至周二上午 10 点至 4:30。 周日上午 11:00 开放,而不是上午 10:00。 周三关闭。

周日弥撒
弥撒于上午 10:00 和下午 5:00 在 Sint Pieter (Grote Markt) 以荷兰语举行。

客户支持
有一个名为“I LUV Leuven Ticket”的程序,可以让您参观鲁汶最重要和最独特的建筑。 这张票可以 16 欧元购买。

鲁汶市政厅

鲁汶华丽的市政厅

历史市政厅内发现的 236 尊雕像中的每一尊都具有杰出而宏伟的艺术细节,令人叹为观止。 它也有几个尖顶。 世界上没有任何东西能让您为这座独特建筑上的华丽细节做好准备。 这些雕像实际上是在 19 世纪添加的,以向该市历史上著名的当地学者、艺术家或贵族致敬。 最初的市政厅建于 1439 年至 1463 年之间。有一个美丽的接待大厅,于 1750 年增加。大厅内收藏了许多有价值的历史画作。 还有自 1794 年以来鲁汶市所有市长的画作。这座历史悠久的市政厅讲述了鲁汶的故事,这是其他任何事情都无法做到的。

地址:比利时鲁汶 9 Grote Markt 3000

电话:+32 16 20 30 20

它每周 7 天从上午 10 点到下午 5 点开放。

旧市场广场

佛兰芒布拉班特的旧集市广场

旧集市广场是我们一直在讨论的许多建筑物的所在地。 多么壮观的广场! 市政厅站在她所有独特荣耀的尽头。 市政厅对面是迷人的圣彼得教堂。 当您环顾旧集市广场时,您会看到许多熟悉的建筑物和一些不熟悉的建筑物。 这个历史悠久的广场是度过一天的理想场所。 当您参观 17 世纪和 18 世纪甚至更早的建筑时,完全沉浸在鲜活的历史中。 在这里,您会看到令人惊叹的佛兰芒建筑、许多博物馆、书店以及许多吃饭或喝啤酒的地方。 在这里可以找到世界上最长的吧台。 这被认为是当地人最重要的去处之一。总有地方可以喝到好啤酒。

广场仅供行人使用,在学年期间,每晚都是一个热闹的地方。 它是大学生在学年期间的主要热点。 如果天气允许,当地人一年四季都来吃饭喝啤酒。 八月有三天专门用于“市场摇滚”,这是一个有许多当地音乐家和乐队的当地音乐节。 如果您八月份在比利时,您将不想错过这个节日。

这是一个与朋友闲逛的好地方。 这是带家人的理想场所。 它在建筑物的旧建筑内有一个令人愉快的咖啡馆区。 享受美妙的面包店和美味的食物。 在这里,您会发现古老比利时的所有令人惊叹的特征。 喝杯咖啡、啤酒或晚餐的好地方。

步行

走在鹅卵石街道上

走在古老的鹅卵石街道上,您可以欣赏到许多古老的佛兰德建筑。 有没有一天不适合散步? 想一想,当您在集市广场漫步时,会看到所有这些华丽而独特的建筑。 古老的佛兰芒建筑是其中的一种。 颜色、形状、窗户和门……它们都非常独特和不同。 当你穿过街道时,想想谁住在那里。 他们有没有打开窗户互相呼唤? 他们遛狗了吗? 他们的生活是怎样的? 他们是如何谋生的? 在比利时鲁汶享受您的昨天的漫步。 这是您不容错过的难得特权!

面包

比利时面包

比利时以其众多的面包店和一些世界上最好的面包而闻名。 比利时面包是独一无二的,非常美味。 只需一口,你就上瘾了! 这些面包不仅是比利时独有的,而且是新鲜的。 跟随我们向您介绍比利时面包店的一些珍宝。

比利时的早餐不是华夫饼或培根和鸡蛋。 比利时人从来不吃华夫饼! 你也可以忘记那些枫糖浆煎饼。 最常见的早餐是新鲜的热面包和高达奶酪。 早餐是一些最新鲜和独特的比利时面包,配以新鲜的奶酪、果酱和蜂蜜。 现在这样,再好不过了。

最受欢迎的面包之一是比利时 Verviers 面包。 这面包太棒了。 秘诀在于糖块。 这些糖块增加了面包独特的嘎吱声。 这是一个简单但非常比利时的食谱……..Belgium Verviers Bread。

成份

1汤匙活性干酵母
1/4杯温水
1 / 4杯糖
1杯牛奶
1/2杯黄油(1棒)
2勺盐
2个鸡蛋,略打
4-4 1/2 杯面粉
1杯小方糖(约)

用 1 茶匙糖在温水中发酵酵母。

把牛奶烫一下,加入剩下的砂糖,加入黄油棒在热牛奶中融化,加入盐。 静置至温热。

将酵母海绵与牛奶、黄油和糖盐混合物混合,加入 2 个鸡蛋,加入 1/2 杯面粉,搅拌至面团光滑。

加入方糖,然后转到撒了少许面粉的工作台上,如果面团看起来很粘,可以加入更多面粉。 揉几分钟,让方糖充分融合。

将面团放入涂有黄油的大碗中,盖上毛巾,放在温暖的地方发酵至两倍大,约 1 小时。

面团体积翻倍后,在撒了面粉的工作台上揉几分钟,然后分成两等份。 在两个 2 英寸的圆形蛋糕形状上涂上黄油,然后将面团做成 8 个圆形蛋糕以适合形状。

盖上毛巾,在温暖的地方再次发酵约 45 分钟。

烘烤约 30 分钟或直到它们在顶部呈棕色。 如果可以的话,给他们温暖! 产量:2个小圆面包。 可以冷冻。

注意:新鲜出炉时,可与豪达奶酪或新鲜的当地生蜂蜜一起食用。

比利时的另一种丰富而甜美的早餐面包是 Cramique。 Cramique 充满了美味的葡萄干。 Cramique 新鲜出炉 100 多年,在比利时的所有传统面包店均有销售。 这是来自一个古老的佛兰德家族的传统食谱。

克拉米奇

取自网站:thefreshloaf.com
产生一个大面包

白面包粉,430 克(强力面包粉可以,但 50-50 与通用面粉混合也可以。
牛奶,室温,220 克
黄油,无盐,85 克
1个鸡蛋,打散,(约)55克
细粒白糖,45克
盐,5克
葡萄干,250 克
新鲜酵母,25 克或面包机酵母,9 克
少量鸡蛋/牛奶混合物,用于给面包上釉

备注
您可以使用白面包粉或 50-50 的强力面包粉和通用面粉的混合物。 在面包店中,通常使用 100% 白面包粉,因为它会产生更坚固、更耐嚼的面包屑,更容易切割和运输。 如果您喜欢更精致的质地,非常适合立即食用,请使用 50-50 的混合物(这是我推荐的)。

一些面包师在液体中添加少量天然香草精(不是香精)

编制

将酵母加入牛奶中溶解,加入打散的鸡蛋和糖

将固体(面粉、盐、黄油)放入碗中

加入液体,搅拌均匀,静置10分钟

用手揉10分钟或用处理器和钩子揉约6分钟

盖上涂油的保鲜膜,让其散装发酵 30 分钟(31 摄氏度)或直到几乎翻倍

在批量发酵结束时,加入葡萄干并混合,使其均匀分布。 重要的是不要提前添加它们并轻轻揉捏,否则它们会变成糊状,当然是在浸泡时

压平、折叠和定型(用于自由式面包的圆球),放在硅胶烤垫上或涂有油脂的烤盘中

盖上盖子,在温暖(45 摄氏度)的房间里发酵约 30 分钟,或直到几乎翻倍

涂上蛋液或牛奶

在 40 摄氏度的烤箱中烘烤约 190 分钟,使用常规热量

当顶部外壳呈深棕色时取出,轻敲时听起来是空心的,它应该毫不费力地从锡中掉出来

放在金属架上,让其冷却

变化

和葡萄干一起,可以加100克珍珠糖,已经不是传统的cramique了,但是有人喜欢这样,个人感觉有点过头了

葡萄干可以浸泡在水或朗姆酒中,加入 2 克 Speculoos 香料或肉桂粉,然后拍干,轻轻撒上面粉并加入

在列日市,加入珍珠糖,将面团放入已衬有甜馅饼面团的圆形馅饼烤盘中。

比利时冒险时间

所以你决定今年是比利时冒险的一年。 轻轻地背上你的包,因为你会想要为你找到的宝藏留出空间。 召集家人,准备以前所未有的方式见证历史。 拿上你的护照,登上飞机。 当您抵达比利时时,到处都会充满兴奋。 早点到达,你会准时吃早餐。 你还没吃过面包,直到你吃过比利时早餐!

https://exploretraveler.com/

发表于 [电子邮件保护] 3 年 2017 月 XNUMX 日在:

https://steemit.com/travel/@exploretraveler/6gbqom-fairy-tale-charm-of-belgium

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