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发现卡塔尔多哈的风味:当地食品指南

卡塔尔的食品长期以来一直受到北非、印度次大陆和贝都因文化的启发。 因此出现的菜肴是带有大量香料的美味佳肴。 您不仅可以在这里品尝到卡塔尔的传统美食,还可以在多哈著名的餐厅享受精致的用餐体验。 许多菜肴采用慢煮技术,让您的味蕾惊叹不已。 想品尝多哈令人垂涎欲滴的菜肴吗? 你来对地方了。 

在这里,我们列出了 卡塔尔著名的美食,将使您的旅行成功。 准备好探索多哈的风味。 

马吉布斯

如果您在多哈,就不能错过品尝 Majboos 的机会。 它被认为是卡塔尔最好的食物,由鸡肉或羊肉制成。 这道菜是慢慢煮熟的,以赋予其浓郁的风味。 特殊的香料混合物会让您在咬到嘴里时感觉更接近天堂。 佐以米饭、沙拉和自制番茄酱。 你几乎可以在卡塔尔的每家餐厅找到这道菜。 准备好与美味的 Majboos 一起享受卡塔尔的民族美食。

majboos 卡塔尔国民军
发现卡塔尔多哈的风味:当地食品指南 5

卢凯马特

Luqaimat 是卡塔尔多哈在斋月期间准备的美味食物。 它是豆蔻和藏红花的组合。 Luqaimat是通过油炸过程制成的甜饺子,然后蘸上糖浆,使它们的甜度更高。 它特别适合爱吃甜食的人。 这道美食内部柔软,外皮酥脆。 准备这道菜的方法有很多,但传统的方法是用牛奶、黄油、面粉、豆蔻和藏红花来准备。

卡拉克

想在多哈用一杯饮料来补充您的膳食吗? 拥有卡拉克就是答案。 对于所有游客和当地人来说,如果没有 karak,多哈的每一餐都是不完整的。 喝第一口,你一定会爱上它的味道。 这种茶是用香料、炼乳和豆蔻制成的。 有时还使用藏红花和生姜来获得最佳风味。 

泰瑞德

这是卡塔尔在斋月期间供应的另一种著名食品。 它也被称为阿拉伯烤宽面条,由洋葱、豆类、土豆和胡萝卜混合制成,并与鸡肉/羊肉一起烹制。 番茄酱和可口的香料使这道菜更加美味。 面包用作炖菜的基础,以吸收可口的液体。 

沙龙

Saloon 被称为经典的阿拉伯炖菜,位居多哈美食榜单的第二位。 你可以用任何东西来准备这道菜。 通常是牛肉、鱼肉或羊肉配上时令蔬菜。 你可以把它浸泡在肉汤里,和面包一起吃。 

马德鲁巴

卡塔尔多哈的一道美食,Madrouba是一种可以舒缓味蕾的米粥。 这道菜是用黄油、鸡肉、牛奶和小豆蔻烹制数小时直至变成糊状。 上面放着炸洋葱和酥油。 卡塔尔的每家餐厅都有其独特的制作 Madrouba 的食谱。 因此,如果您在多哈,不妨在餐厅体验美味的 Madrouba。

巴拉莱特

Balalee 遵循一种罕见的食品组合。 将细面条和煎蛋卷与糖、藏红花和玫瑰水混合,制成这道菜。 人们在庆祝活动中以盛大的排场和表演来庆祝开斋节,包括 Balaleet,以品尝它的味道。 您甚至可以在早餐或假期享用这道菜。 别忘了在多哈品尝它的味道,抚慰你的味蕾。

巴拉莱特
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野兔

Harees 也称为 Harissa,是一种传统的中东菜肴。 将煮熟的小麦或粗磨小麦与肉(羊肉、鸡肉或牛肉)混合制成。 它的稠度与粥的稠度相同,其中含有多种营养成分。 它也是斋月和开斋节期间卡塔尔最著名的美食。 那里的当地人在斋月期间通过吃野兔来开斋晚餐。 添加到这道菜中的常见香料是豆蔻和肉桂。 需要一些舒适的氛围? 同样吃这种健康美味的食物。

阿拉伯语拼盘

“Mezze”在阿拉伯语中是分享的意思。 它是小盘子的组合,包含鹰嘴豆泥、巴巴甘努什、塔布勒和穆塔巴尔。 这道菜配有阿拉伯面包和泡菜。 如果朋友或亲戚很快要来你家,这就是你必须上的菜。 Arabic Mezze 拼盘有他们需要的一切。 鹰嘴豆泥是用鹰嘴豆泥、大蒜、芝麻酱和柠檬汁制成的蘸酱。 Mouttabal 是一种结合了茄子和芝麻酱的蘸酱。 Baba ganoush 是一种烤茄子酱,tabbouleh 是一种阿拉伯沙拉,其中使用了西红柿、薄荷、洋葱、欧芹、柠檬汁和橄榄油。

汉法鲁什

Khanfaroush 是一种圆盘状的油炸甜食,介于饼干和蛋糕之间。 玫瑰水和藏红花用于制作面团圆盘。 上菜前先油炸,然后加入糖或蜂蜜。 玫瑰水不仅用于赋予它精致的味道,而且还具有温和的花香。 松脆的外皮赋予它精致的味道。 难怪当您列出卡塔尔著名的当地甜食时,它是卡塔尔最好的食物。

罗格

Rogag 是一种煎饼,里面装满了鸡蛋、蔬菜、肉等。 您也可以将它与奶酪或蜂蜜一起食用。 人们喜欢经常在早餐时吃它,但您可以在一天中的任何时间品尝它。 如果您早餐吃这道美味佳肴,别忘了在它旁边配上一杯甜茶,让您的早餐更完整,更美味。

使长话短说

多哈有许多迷人的餐厅,您可以在这里品尝到上述美食。 我们希望您能在多哈的美食之旅中获得最大的收获,并获得难忘的体验。 毕竟,弗吉尼亚·伍尔夫说的再正确不过了—— “如果一个人吃饭不好,就无法思考,相爱,睡眠。”