跳到内容

‎香港 ‎香港的传统点心艺术

 

点心

在香港做点心

点心是一门艺术。 这是一种使香港闻名的饮食方式。 一家好的点心餐厅的菜单上最多可以有 150 种不同的食物。 广东人倾向于避免在一天早些时候吃油炸食品,所以大部分选择都会被清蒸。 如果供应油炸、烘焙或煎炸的美食,它们通常会作为零食出现或少量装在竹制容器中。 这些零食是为共同食用而设计的。 蒸菜是大多数点心菜单的主要重点。 点心或“触动你的心”是香港的一种生活方式。

点心是一种传统的香港美食,但新菜式总是层出不穷。 这种经典的饮食方式一直在不断演变。 总是有一些新的和不同的尝试。 但现在让我们来看看一些香港的经典。

一提到点心,立刻想到的一道美食就是虾卷。 这些面包卷是由装满虾的薄小麦面团制成的。 在一些餐馆里,他们供应大约 70% 的虾和 30% 的猪肉。 无论您选择哪种蒸汽卷,它们都是香港传统口味的一部分。

另一种传统菜肴是烧麦。 这道菜的一般点心品种通常包括绞碎的猪肉、切碎的虾、姜、葱和香菇,它们包裹在一个擀薄的面团中。 它们用中国米酒、芝麻油和酱油调味。 然后用虾子或蟹子装饰它们。 这些是所有传统菜单的主要美味。

我们最喜欢的第三个是烧烤猪肉包。 这些令人惊叹的包子里装满了用蚝油调味的嫩猪里脊肉。 这是每个菜单上都可以找到的另一种香港美食。

大多数点心餐厅的最后一道传统美食是长粉。 这些是素食者或不吃猪肉的人的最爱。 这些面包卷是用米粉制成的,可以装满牛肉、虾、猪肉或蔬菜。 这些美味的蒸卷是天方夜谭。 通常情况下,它们经常会发生变化,并且总是会出现新的想法。 您的想象力是对内部内容的唯一限制。 香港的味道真是太棒了!

点心的另一个重要注意事项是吃这些传统菜肴的正确方法。 进入餐厅时,首先选择的将是您的茶。 供应的茶有很多种,您的选择非常重要。 去点心的时候,你也可以说你要去饮茶。 Yum Cha 的意思是喝茶。 点心总是用茶冲下来。

现在 https://www.pinterest.com/KarenGentry99/i-love-hong-kong/at 我们已经谈到了一些最喜欢的,唯一剩下的就是预订您的香港冒险之旅。 香港在每个季节都令人惊叹。 让这一年成为您选择探索香港传统美食的一年。 是时候来一次点心冒险了。

https://exploretraveler.com/

https://www.pinterest.com/KarenGentry99/i-love-hong-kong/

发表于 [电子邮件保护] 2 年 2017 月 XNUMX 日在:

https://steemit.com/travel/@exploretraveler/the-traditional-art-of-dim-sum-in-hong-kong

由于能量波动,他们也属于那一类。 因此,他们获得了 AAA 级、白金 GMT Master II 百事可乐和 Sky-Dweller 的新黄金组合。 显然,Leather Loop 是一种突破性的方法,用于接收传统的牛皮表带,以缩短边缘时间。 我喜欢 Apple Watch 皮革表带,因为它的风格和 Apple 创建的极其酷炫的有吸引力的连接框架。 苹果为此 aaa 使用了另一种牛皮 百年灵航空计时腕表 手表表带比用于经典带扣的荷兰 Ecco 小牛皮。 Apple Watch 皮革表带采用意大利 Venezia 小牛皮,具有另一种氛围和成分。 有效可识别和可区分的计划是模型的关键之一 - 或者更确切地说。